Yogurtlu Patates Salatasi

Bu bildigimiz patates salatalarindan cok farkli ve de lezzetli, tarifin sahibi suphesiz ki harika ikramlariyla goz dolduran ve herkes tarafindan cok sevilen Serap'tan. O gunku ikramlarindan en begenileni kasik kasik dibine kadar yedigimiz bu harika tati sizlerle paylasmasaydim olmazdi, yiyen herkesin tam not verdigi ustelik tarifini istedigi bu salatayi mutlaka denemelisiniz. Bu guzel tadi bizlerle tanistirdigin icin tesekkur ederiz Serap :)

Malzemeler ikram edeceginiz kisi sayisina gore sekillenecegi icin ben ortalama bir tarif verecegim, siz damak tadiniza gore istediklerinizi azaltip istediklerinizi arttirabilirsiniz.

Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates (tercihen golden potatoes)
• 4-5 tane ince ince dogranmis yesil sogan
• Bir tutam ince ince dogranmis maydonoz
• Kup kup dogranmis 8-10 tane kornison tursu
• 2 veya 3 yemek kasigi hardal
• 1 su bardagi kadar sour cream (suzme yogurda cok benziyor tadi ama ondan daha yagli Tr'deki tam karsiligi nedir bilemeyecegim)
• 2-3 yemek kasigi mayonez
• 2-3 yemek kasigi krem veya labne peynir
• 4-5 kasik yogurt
• Damak tadiniza gore tuz

Yapilisi

Maydonozu, yesil sogani, kornison tursuyu kucuk kucuk dograyin, 

 Mayonez, yogurt, tursu, ve patates disindaki butun malzemeleri karistirin.

 Patates eklemeden once oldukca civik bir kivam olmasi gerekiyor ki patateslerle buzdolabinda beklerken suyunu cekerek butun tadi icinde tutabilsin,

 Patatesleri de cok buyuk olmayacak sekilde kup kup kesiyoruz, ne cok kucuk nede cok buyuk olmasi lazim. Patateslerle karistirdiktan sonra buzdolabinda en az 1 saat beklerse sosla patatesler guzelce karisip tadi bir butun olur, buzdolabinda bir gece oncesinden yaparsaniz muhtemelen cok kati bir kivamda olacaktir bu yuzden yogurt soslu karisimi daha fazla yapmaniz gerekebilir.

 Salatamiz yemeye hazir :)

Afiyet olsun