Kestaneli Çikolata

Malzemeler

1 paket kestane (Soyulmuş, haşlanmış ve de fırınlanmış)

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 su bardağı toz şeker.

1\2 su bardağı su (şerbet için)

1 paket sütlü çikolata (tercihe göre farklı çikolatalar da olabilir)

Yapılışı

Şeker ve suyu şerbet yapıp kaynatın.

Kaynayan şerbetin içine kestaneleri atıp kısık ateşte 4-5 dakika pişirin. (daha fazlası kestaneleri kurutuyor)

Ocağın altını kapatıp tencerenın kapağını kapatıp kestanelerin içine şerbetini alması için en az yarım saat dinlendirin.

Robotun içine kestaneleri atıp, şerbetden de birkaç kaşık alıp kestanelerin üzerine gezdirin. Pudra şekerini de ilave edip robotda parçalayın. Tadı az ise kestanelerin üzerine şerbetden birkaç kaşık daha gezdirebilirsiniz.

Çikolatayı bir kaba alıp benmari usulü eritin. (ısıya danayanıklı bir kabı kaynayan suyun üstüne koyun tercihen çaydanlığın alt kısmını kullanabilirsiniz. Çaydanlığın üstünü kapatacak büyüklükte bir çorba kasesini koyun, su kaynadıkça kaptaki çikolata eriyecektir. Eridikçe karıştırın. sıvı bir kıvam elde edince hazır olduğunu anlayabilirsiniz)

Eriyen çikolataları silikon buz kabına ( Ben IKEA'dan aldım) veya silikon minik cup cake kalıplarına fırça yardımı ile sürün. Kalıbın tamamının çikolata ile kaplı olduğuna emin olun.

İçlerine kestane karışımından koyun. Kestanelerin üzerlerine tekrar çikolata sürün. Buzlukda yarım saat 45 dakika bekletin. Silikon kabı bükerek çikolataları çıkartın

Ilk deneme olduğu için ben çıkartırken biraz çikolatları döküldü ama olsun tadları harikaydı :))

Afiyet, bal, şeker olsun ama kalori olmasın :)) Hatt mümkünse var olanları da yaksın :))

*** Aynı şekilde içine farklı tadlar yerleştirip ev yapımı farklı çikolatalar da yapabilirsiniz.