Tarifimiz oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli, blogda daha önceden pastane poğaçası tarifini vermiştim bu yüzden hamur malzemelerini tekrardan yazmıyorum tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde (dilerseniz daha da küçük yapabilirsiniz mayalı olduğu için zaten yaptığınız büyüklüğün iki katına çıkacaklardır) parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin, mayalanması için tepside en az yarım saat 45 dk. bekleyin.Tepsiye dizerken aralıklı dizmeye gayret edin, hamur tepside de mayalanacağı için birbirlerine yapışabilirler.
Önceden ısıtılmış 375-400 F'da (190-200C) 15-17 dk (altı ve üstü kızarana kadar ) pişirelim
Fırından çıkarttıktan sonra soğuması için biraz bekleyelim. Soğuduklarına emin olduktan sonra bıçakla poğaçaların ortadan ikiye yarısına kadar keselim. İçine rendelenmiş peynir ekleyip kıyılmış maydanoz dolu tabağa poğaçaların peynirli kısımlarına yapışması için batıralım.
Servis edeceğimiz zamana kadar ağzı kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edelim.
Afiyet olsun efendim...
geliyorrruuum sana Nurdan... acken yapma boyle seyler :,,(
YanıtlaSilGel canım benım gel, ozellıkle acken gel doyurayım ben senı ;)
YanıtlaSildaha önce tarifini verdiğin pastane açmasını yapmıştım.gerçektende güzel oluyor.yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
YanıtlaSilbu da farklı bir görünüm olmuş.güzel duruyor.
Bu versiyonu da oldukca pratik oluyor, hic ugrastirmiyor, benimde begendigim harika bir pogaca tarifi
YanıtlaSilyeni tarifini dörtgözle bekliyorum...
YanıtlaSilAyy cok tembelim, ekleyemedim halaa :(
YanıtlaSilnurdan sakalli deyince bende... :) muberra yani
YanıtlaSilMuberracigim sende yani :)
YanıtlaSilSen hic TRde pastanede sakalli pastane pogacasi gormedin mi duymadin mi aaa :O senin gibi yemek kulturu genis birine yakistiramadim :)))
OOFFFF bu ne böyle ya çok canım istedi.
YanıtlaSilGörüntüler harika.
Sevgiler*
Sevgili Hadiye hanim,
YanıtlaSilGOruntuleri begenmenize sevindim, tadlari da bir o kadar harika
oluyor, tavsiye ederim selamlar
görünümü çok güzel görünüyor güzel bir poğaça tarifi arıyordum.hemen deneyeceğim.tekrar yazarım
YanıtlaSilgüzel bir pogaca tarifi ariyorum lütfen yardimci olun
YanıtlaSile bunu yap iste
Silbencede,nurdandan sasma.ne yapsa,cok guzel oluyor.
Sil