Erikli Limonata

Yaz aylarinda erigin bolca oldugu bu gunlerde, kacirmamaniz gereken bir tarif oldugunu dusunuyorum, erik ve limon kombinasyonunu cok begendim tavsiye ederim, cok begeneceksiniz :)

Erikli Limonata

• 3-4 adet orta buyuklukte limon
• 5-6 adet orta buyuklukte kirmizi erik
• 1 su bardagi toz seker(Daha tatli seviyorsaniz miktarini arttirabilirsiniz)
• Dilediginiz kadar aroma vermesi icin taze nane yapraklari
• Arzu edilen koyuluga gore su

Yapilisi

• Limonlari guzelce yikayip kullanmayi dusundugunuz kadar limonun yarisinin kabuklarini peynir rendesi veya rendenizin en ince kismiyla rendeleyin (4 limon kullanacaksaniz 2 limon kabugu rendesi) 
• Toz sekerin yarisini  ilave edip limon kokusunun ve renginin sekerlere gecmesi icin guzelce parmaklarinizla yogurun 
• Uzerine bir bardak kadar sicak su ilave edin sekerlerin erimesi icin kasikla karistirin 
• limonun suyun sIKIn 
• Eriklerin uzerine seker ilave edip bir bardak suyla yumusayana kadar cekirdekleriyle birlikte pisirin. Pisince kolayca kabuklarindan ayrilacaktir, kabuklarini ayirip rondodan gecirin. (Rondonuz yoksa suzgecten de en son asamada gecirebilirsiniz) 
• Limon suyunu kabuklarini rendeledigimiz sicak sulu karisimin icine dokup karistirin,  
• Ezilmis erikleri ilave edin 
• Yogun nane tadi seviyorsaniz 4-5 yaprak nane yapragi ilavesiyle bir gece buzdolabinda bekletin. 
• Ertesi gun tum karisimi suzgecten gecirin. 
• Arzu ettiginiz koyulugu elde edene kadar su ilavesi yapabilirsiniz. 
• Daha konsantre bir kivam icin az su ilavesi yeterlidir, buz ilave edince zaten koyulugu seyrelecektir.
•  

Sizde dilediginiz meyvelerle benzer tatlari elde edebilirsiniz,