Cilekli Limonata

 Yine ev yapimi, harika bir tatla basbasasiniz efendim :) eger cilek ve limonata ikilisinin olusturmus oldugu bu harika tati mutlaka cilek mevsimi bitmeden denemelisiniz :)

cilekli limonata

• 3 limon kabugu ve suyu
• 1 bardak toz seker (200 ml)
• 2 bardak su (1 bardagi sicak) (400 ml)
• yarim kg cilek
• 2-3 dal taze nane

Yapilisi

• Limon kabuklarini rendenin ince tarafiyla rendeleyin,
•  Toz sekerle karistirip elinizle ovun, 
• Limonun kabugu sekere gecince limonatanin rengini ve limonun aromasini yakalmis oluyoruz,
• Daha sonra kaynamis suyu sekerin uzerine dokelim, sekerlerimiz erisin,
•  Limonun suyunu sikip kalan suyu da ilave edelim,
•  Cilekleri rondodan gecirip hazirladigimiz karisimin icine dokelim,
•  Tadina bakin, eger az gelirse birazdaha seker ilavesi yapabilirsiniz
• Daha keskin bir limon tadi olsun isterseniz limon tuzu kullanabilirsiniz
• Yapraklarindan koparmadan daliyla birlikte limonatanin icine naneleri atin
• Bir gece buzdolabinda bekletin
• Ertesi gun tel suzgecten gecirin
• Surahinin icine goruntu katsin diye cilek dilimleyebilirsiniz, nane yapraklari koyabilirsiniz veya limonu ince dilimler halinde yuvarlak sekilde kesip kabuklariyla birlikte limonatanizi susleyebilirsiniz
• Bu karisimi en fazla uc gun icinde tuketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun :)