14 Kasım 2011 Pazartesi

Kuruyemisli Kolay Kurabiye




Cat kapi misafiriniz mi geldi? kisa zamanda harika birseyler mi hazirlamak istiyorsunuz? Tatli kriziniz mi tuttu? Cayin yaninda birseyler olsaydi yerdik mi dediniz, iste butun sorularinizin cevabi harika bir tat, icindekiler tamamiyle sizin damak zevkinize gore sekillenecek olan oldukca kolay bir tarif icin buyurun yazinin devamini okumaya

Kurabiye'nin tarifini Aylin'den almistim, yemekten usanmayacagim harika bir lezzeti benimle tanistiran Aylin'e buradan cok cok cook tesekkur ediyorum :)

Malzemeler
  • 5 yemek kasigi tuzsuz tereyagi
  • 2 cup un (Tr su bardaklari icin olcu 2,5 su bardagi olcusu)
  • 150 ml sut veya heavy cream (cig krema) (Turk su bardagi olcusu olarak 1 su bardagindan biraz az)
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 su bardagi cranberry (kuru uzumde olabilir)
  • Yarim su bardagi damla beyaz cikolata
  • Yarim su bardagi damla karamel (butter scotch chips )
  • Tarifte olmadigi halde icine kiyilmis findik, damla cikolata ve antep fistigi da ilave ettim.
  • Icindekileri istediginiz gibi de sekillendirebilirsiniz, evde ne varsa hesabi
Uzerindeki sos icin
  • 1 su bardagi pudra sekeri
  • Yarim su bardagi taze sıkılmıs limon suyu
  • 1 limon kabugu rendesi
Yapilisi

Oda sicakligindaki tuzsuz tereyagini yogurma kabina aliyorsunuz.



 Tereyaginin uzerine iki bardak unumuzu, kabartma tozunu ve sutunu ilave ederek hamurumuzu yoguruyoruz.


Icine ilave etmeyi dusundugumuz kuruyemislerini ilave ediyoruz.


 Hamurumuzu yogurduktan sonra ilave etmeyi dusundugumuz kuruyemislerimizi ekleyerek ...


 ...hamurumuzu tamamliyoruz.


 Hamurumuzu ortadan ikiye kesiyoruz.


 Hamurun bir parcasini resimdeki gibi rulo yapiyoruz.


Bicakla istedigimiz genislikte kesiyoruz.


 Yaglanmis tepsiye aralikli olarak diziyoruz.


375F'de veya 180C'de yaklasik 25-30 dakika pisiriyoruz.


 Limon suyunu, pudra sekerini ve limon kabuklarini kaynayana kadar pisirip firindan yeni cikmis kurabiyelerimizin uzerine firca yardimi ile suruyoruz.
Parlak ve lezzetli harika tattaki kurabiyeleriniz afiyetle yenmeye hazir.


Buda bizim kuzucuk, dusunun yani bu suyla oyalacak hizda bir kurabiyeydi, yoksa nerde Akif Kerem'le birlikte hem kurabiyeleri yapip hemde resim cekecegim :) Keske butun tarifler bu kadar kolay ve cabuk yapilabilseydi...


31 yorum:

  1. ohhhh ellerine saglik:))) denemeye deger hatta aceba bunu meyveli karisik musli ile mi yapmalı:) Akifide oturtmussun tezgaha:)))super duruyor aksama denemeli:)

    YanıtlayınSil
  2. çok güzel gorunuyor llerınıze sağlık denemek lazım

    YanıtlayınSil
  3. Goruntusu ve malzemeleri istah acici.herzamanki gibi cok sik bir sunum.

    Sen Hamarat oldugun icin sana kolay gelmis.anlattiklarina bakilirsa zora benziyor.bir kere deneyelim,ona gore kolaymis diye yorum yazarim;))

    Boncuk beyfendi de bu yasta kollari sivamis.bugun su ,yarin hamurla oynar.senin gibi usta olur.op benim icin.

    Sevgilerimle derya ablan

    YanıtlayınSil
  4. Hakikaten oldukca saglikli vede pratik, en yakin zamanda deniycem..

    YanıtlayınSil
  5. bence akif keremin miniş miniş elleri daha yenilesi duruyor :))
    ham yaparım ben onları :))
    tarif için teşekkürler.en kısa zmanda denemek istiyorum.
    ben de buna benzer bir kurabiye yapıyordum.ismi perişan kurabiye,dağınık kurabiye diyenler de var.
    içine kuru üzüm ve ceviz,kuru incir veya kuru kayısıları küp küp doğruyordum.hamurdan şekilsiz parçalar alıp tepsiye diziyordum.seninkine çok benziyor yani...
    bu tarifi de denedikten sonra yorumumu yazarım inş.

    YanıtlayınSil
  6. sibel pektaş :)15 Kasım 2011 09:51

    merhabalar çok güzel ve pratik gözüküyor.tarif menüme ekleyeceğim.
    kurabiyelerin üzerine limon +pudra şekeri sürmen ilginç ...
    ilk defa sizden duydum.bunu yapmanızdaki amaç ne?

    YanıtlayınSil
  7. Merhaba,

    Elerinize sağlık.Akşamın bu saatinde mideler hafiften kazınıyorken bu görüntü nefis.

    Tarifinizi aldım .Umarım bir gün deneyebilirim.

    Sevgiler*

    YanıtlayınSil
  8. Ellerine saglik bizde Burakla en kisa zamanda deneyecegiz ins.

    Melike Unlu

    YanıtlayınSil
  9. Cok guzeller. Bir insan hem bu kadar guzel olup hemde bu kadar nasi becerikli olunur kardesim. Ikisi bir arada ender rastlanir .Kurabiye kolay demisin ama malzeme acisindan herzaman evde heavy cream olmuyorki kardes. sonra beyza siay damla cik.ler :) onun disinda bana kolay geldi.Bende bir deneyim. Cok guzel gozukuyorlar..
    Sukran

    YanıtlayınSil
  10. Denemedim ama tam aradigim gibi bir tarif. Ilk firsatta deniycem canim, saolasin

    YanıtlayınSil
  11. Aysecigim,
    Karisik muslili de olur, meyveli de olur, sen nasil arzu edersen oyle bir baska guzel olur,
    denedin mi barim, sonuctan memnun kalmissindir umarim...

    Zeymuran,
    Tesekkur ederim, umarim denemissinizdir ve de sonuctan memnun kalmissinizdir :)

    Derya ablacigim,
    Sagolasin guzel yorumun icin ama hakikatende cok kolay, yarim saatde herseyiyle olup bitiveriyor, yaptiginda eminim ki cok kolaymis diyeceksin :), evet bizim boncuk beyefendiyi de oturttuk tezgaha, su, un, yakinda hamur yogurtturacagim ona, hatta ona da bir blog acabilirim, Akiften tarifler diye :D

    Nuray ablacigim,
    Begenmene sevindim, tesekkur ederim...

    Ablacigim, sagolasin guzel yorumun icin,
    Perisa kurabiyeyi duydum ama hic yemedim, gondersene bana da tarifini bende yapayim :)

    Sibel Pektas,
    Guzel yorumunuz icin tesekkur ederim,
    Limon ve pudra sekerinin uzerine surulme amacai, yumurta surulmedigi icin uzerini daha parlak ve eksiligiyle daha lezzetli kiliyor, birde icine seker koyulmadigi icin disindaki glaze hem daha albenili hemde daha lezzetli yapiyor, umarim aciklayici olmustur,

    Hadiye,
    Tesekkur ederim, Umarim denediginizde memnun kalirsiniz sizde, sevgiler...

    Melikecigim,
    Burakla simit isinden sonra simdi birde kurabiye isine giriyorsunuz demek, ama inan Burak'in bile yapacagi kolaylikta, hatta misafirlerin gelmeden Burak yapsin kurabiyeyi, sasirt misafirlerini :D

    New York'tan
    Evet cidden her acidan bomba :))

    Sukrancigim
    Hani guzel goren guzel dusunur, guzel dusunende hayatindan lezzet alir sozu varya iste sana cuk oturuyor, o senin guzel bakmandan kaynaklaniyor canim, Allah razi olsun.
    Heavy cream yoksa sutde olabiliyor canim, birde illa beyaz cikolata olmak zorunda degil, evde ne varsa iste at hamurun icin yap kurabiyeni :))
    Yapinca beni de cagirmayi unutma, benimkilere benzemis mi diye test etmeye gelirim :P

    Aysecigim,
    Aradigin tarifi bulmana sevindim,
    Tesekkurler guzel yorumun icin...

    YanıtlayınSil
  12. Canimmm super gorunuyorlar, herzamanki gibi cok sik ve leziz gorunuyorlar. karnim aciktikca sitende gezinip ic geciriyorum. ellerine saglik canim. ilk firsatta minik kuzum izin verirse deneyecegim insallah :)))) Akif Kerem'inde minicik ellerini opuyorum. Hozturk

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim Haticecigim guzel yorumun icin, senin yaptiklarinin yaninda bizimkiler biraz sonuk kaliyor, keske sende tariflerini blog acarak bizimle paylassan :)

      Sil
  13. harika görünuyorlar blogunuzuu çok beğendimm sevgiler:)):

    yelizin pasta dünyası ve kendi dünyasındaki herşey
    http://pastaperisii.blogspot.com

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. tesekkur ederim, bende yakin zamanda sizin blogunuzu ziyaret edecegim selamlar

      Sil
  14. Çok güzel kurabiyeler! Ellerine sağlık. Limon suyunun verdiği parlaklık çok hoş. Ama ben ekşi ve tatlı tatların bir arada olmasını sevmediğimden sanırım tarifi limon suyu kısmını atlayarak deneyecegim.

    YanıtlayınSil
  15. Limon suyuna alternatif olarak ne kullanabilirim acaba? Mesela şekerli su sürsem de benzer bir parlaklık yakalayabilir miyim ki? Ya da portakal suyu (ekşi değil en azından).

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. portakal suyu olabilir, damak tadina gore sekillendirebilirsin canim :)

      Sil
  16. Selamlar Nurdan sitene epeydir baksamda ancak yorum yazabiliyorum. Kuruyemisli kurabiyeyi denedim cok guzel oldu. Ellerine saglik. Ben chocolate chip koymadim onun yerine hindistan cevizi ve yulaf koydum onlarla da cok guzel oldu.Tesekkur ederim

    kolay Gelsin

    Humeyra

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkur ederim humeyracigim eminim ki senin yaptigin sekilde de guzel olmustur ellerine saglik seninde selamlar

      Sil
  17. başta gözüm korkmuştu ama tarifi yaptım gerçekten çok pratik ve güzel bir tarif olmuş elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  18. tombik tombik elleriyle postun en güzel fotoğrafı akşf keremciğime ait,trde bulabilirmiyiz bazı malzemeleri ama onu bilmiyorum senin meyveler azıcık tropikal gibi keşke yapta getir deseydim ama artık çok geç:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. aktarlarda satiliyormus cranberry canim, ama istersen ben sana cranberry getirebilirim :)) birlikte yapariz ins

      Sil
  19. sa
    Nerelerdesiniz yeni tarifler yokmu? 1 senedir takip ediyorum sizi yazmak buguneymis.ayrica simit tarifinizi cok beyendim denedim en cok simidi ozlemisdim ilac gibi geldi bana bu tarif.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. cocukla cok zor heryere yetismek, kusura bakmayin, tesekkur ediyorum guzel yorumunuz icin,afiyet olsun :)

      Sil
  20. Ellerinize saglik cok guzel lezzetli bir tsrife benziyor yapmayi dusunuyorum ama 5kasik tereyagi az giibi geldi miktar dogru mu

    YanıtlayınSil
  21. Bu yorum yazar tarafından kaldırıldı.

    YanıtlayınSil

Instagramdan Guncel olarak takip etmek isterseniz

Followers