26 Aralık 2009 Cumartesi

Kolay Çikolatalı Pasta


Bu harika taddaki pastayı sevgili Meryem ablacığıma ne zaman gitsem seve seve yaptığı ikramlardan biriydi, pratik olması münasebetiyle Atlanta'daki hemen hemen herkes bu pastadan nasibini aldığı için Meryemin tatlısı diye de dillerde kalmıştı, kendisi buralarda olamasa da yaptıklarıyla hala akıllarda :) Geçen sene TRT Cooking Class çekimler için geldiğinde ikram olarak hazırlamıştım, herkes çok beğenince cooking calssda bir de tarifini vermiştim.Resimleri orjinal boyutda görmek isterseniz resimlerin üzerini tıklayabilirsiniz.

Malzemeler

Çikolata sosu için

Veya

  • 1\2 su bardağı çiğ krema ( heavy cream)
  • 1 paket çikolata 100 gr (Dondurma toppinglerini de aynı şekilde uygulayabilirsiniz)
    heavy cream kaynayana kadar ıstılır, kaynayan kremanın içine çikolata atılır, sos kıvamına gelince ocaktan alınır.

Yapılışı

  • Çikolata sosunu hazırlayıp soğuması için kenarda bekletin.
  • Graham kraker kullanılacaksa her bir kareyı yaklaşık 4 parçaya bölün (çok ufalanmaması lazım)
  • Whipped creami bisküvilerin olduğu kabak döküp kaşıkla nazikçe karıştırın.
  • Damla çikolata ve fındıkları ekleyip en büyük dikdörtgen borcama alalım.
  • Borcamı önceden biraz ıslatın ki dilimlerken pastalar bütün çıksınlar.
  • Kaşığın tersi ile düzleştirin
  • Üzerine çikolata sosunu dökün.
  • Süslemek isterseniz pasta şırınganızın yazı yazma ucunu kullanarak sosun üzerine şeritler çizin.
  • Bir kürdan yardımıyla bir baştan başlayıp aşağı doğru çizgi çizilir diğer çizgi için aşağıdan yukarıya doğru çizilir.
  • Tek kişilik porsiyonlar için ayni işlem borcama dökülmeden tek kişilik kupalar içinde uygulanabilir.

Afiyet Olsun :)








12 yorum:

  1. bende bu tatlidan nasiplenmistim. cok guzeldi sonunda tarifini buldum tesekkur ederim.

    YanıtlaSil
  2. dayanamadim tekrar tesekkur ederim diye yazayim dedim. yedigim en hafif ve lezzetli tatlilardan biriydi. meryem ablacigimada selamlar

    YanıtlaSil
  3. Canim benim hizini alamaman cok guzel, enerjini diger tariflerim icinde harcayabilirsin :))
    Guzel dusuncelerin icin tesekkur ederim, gercekden de pratik olmasinin yaninda cok da hafif :))

    YanıtlaSil
  4. Nurdancgim, tek kisilik porsiyonlara koyuldugunda tipki pastanelerdeki gibi goruntu vermis. Super. Tatliya cok duskun degilim ama canim cekti. Harika gorunuyor.Ellerinize saglik

    Sukran

    YanıtlaSil
  5. Sukrancigim soyledigine aynen katiliyorum canim, tek kisilik porsiyonlarda daha ozel ve guzel oluyor, tek kotu yani, buzdolabinda yer olmazsa tek tek nereye koyacagim SIKINtisi cekiyorsun, mutlaka dene bu versiyonu da gayet hos oluyor :)

    YanıtlaSil
  6. Cok guzel bir tatli herkese tavsiye ediyorum. Ama ozellikle Graham crackers kullanin diyorum. Ben turk krem shantisi ile yapiyorum ve iki posetide kulaniyorum. Okula yapip goturuyorum cok begeniliyor. Adini da triple chocolate dessert koydum.

    YanıtlaSil
  7. Senin de bu tatliyi begeniyor olmana sevindim, soyledigin gibi graham crackers daha lezzetli kiliyor pastayi ama TR'dekiler icin alternatif olmasi acisindan onermistim onu :)
    Turk krem santisi ile hic denemedim, birde ondan deniyim bkim nasol olacak,
    ismini tuttum bu arada :)

    YanıtlaSil
  8. tadı da gerçekten harika oldu..ben krem şanti ile denedim.
    fındık yerine ceviz de çok yakışıyor.tavsiye ederim.
    tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  9. Gece gece yorumunu okurken, nasilda canim cekti simdi anlatamam, yapamam da :)) neyse sen benim yerime de ye o zaman :P
    Cevizle denemedim, guzel oluyorsa bende deniyeyim o zaman ;)
    Rica ederim canimcim, herzaman beklerim

    YanıtlaSil
  10. şükriye annen18 Mart 2010 01:41

    pastacı kızım milföy hamurlu pastanı esra da yemiştik görünce aklıma geldi.
    diğer pastaların hepsi birbirinden güzel bloğunu gezdim

    YanıtlaSil
  11. Pastayi yapmasini da yemesini de cok ama cook seviyorum :)
    Blogumu begenmene sevindim, senin tariflerini de en yakin zamanda ekleyecegim insallah...

    YanıtlaSil
  12. supersizniz ozelikle asamalari resimlediginiz icin coooook tesekurler.....cigdem.oxforshire united kingdom.thanks

    YanıtlaSil

Instagramdan Guncel olarak takip etmek isterseniz

Followers