26 Mayıs 2010 Çarşamba

Sakallı pastane poğaçası


Tarifimiz oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli, blogda daha önceden pastane poğaçası tarifini vermiştim bu yüzden hamur malzemelerini tekrardan yazmıyorum tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde (dilerseniz daha da küçük yapabilirsiniz mayalı olduğu için zaten yaptığınız büyüklüğün iki katına çıkacaklardır) parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Üzerine  yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin, mayalanması için tepside en az yarım saat 45 dk. bekleyin.Tepsiye dizerken aralıklı dizmeye gayret edin, hamur tepside de mayalanacağı için birbirlerine yapışabilirler.

Önceden ısıtılmış 375-400 F'da (190-200C) 15-17 dk (altı ve üstü kızarana kadar ) pişirelim
Fırından çıkarttıktan sonra soğuması için biraz bekleyelim. Soğuduklarına emin olduktan sonra bıçakla poğaçaların ortadan ikiye yarısına kadar keselim. İçine rendelenmiş peynir ekleyip kıyılmış maydanoz dolu tabağa poğaçaların peynirli kısımlarına yapışması için batıralım.
Servis edeceğimiz zamana kadar ağzı kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edelim.

Afiyet olsun efendim...

14 yorum:

  1. geliyorrruuum sana Nurdan... acken yapma boyle seyler :,,(

    YanıtlaSil
  2. Gel canım benım gel, ozellıkle acken gel doyurayım ben senı ;)

    YanıtlaSil
  3. daha önce tarifini verdiğin pastane açmasını yapmıştım.gerçektende güzel oluyor.yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
    bu da farklı bir görünüm olmuş.güzel duruyor.

    YanıtlaSil
  4. Bu versiyonu da oldukca pratik oluyor, hic ugrastirmiyor, benimde begendigim harika bir pogaca tarifi

    YanıtlaSil
  5. yeni tarifini dörtgözle bekliyorum...

    YanıtlaSil
  6. Ayy cok tembelim, ekleyemedim halaa :(

    YanıtlaSil
  7. nurdan sakalli deyince bende... :) muberra yani

    YanıtlaSil
  8. Muberracigim sende yani :)
    Sen hic TRde pastanede sakalli pastane pogacasi gormedin mi duymadin mi aaa :O senin gibi yemek kulturu genis birine yakistiramadim :)))

    YanıtlaSil
  9. OOFFFF bu ne böyle ya çok canım istedi.
    Görüntüler harika.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  10. Sevgili Hadiye hanim,
    GOruntuleri begenmenize sevindim, tadlari da bir o kadar harika
    oluyor, tavsiye ederim selamlar

    YanıtlaSil
  11. görünümü çok güzel görünüyor güzel bir poğaça tarifi arıyordum.hemen deneyeceğim.tekrar yazarım

    YanıtlaSil
  12. güzel bir pogaca tarifi ariyorum lütfen yardimci olun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. e bunu yap iste

      Sil
    2. bencede,nurdandan sasma.ne yapsa,cok guzel oluyor.

      Sil

Instagramdan Guncel olarak takip etmek isterseniz

Followers