Cat kapi misafiriniz mi geldi? kisa zamanda harika birseyler mi hazirlamak istiyorsunuz? Tatli kriziniz mi tuttu? Cayin yaninda birseyler olsaydi yerdik mi dediniz, iste butun sorularinizin cevabi harika bir tat, icindekiler tamamiyle sizin damak zevkinize gore sekillenecek olan oldukca kolay bir tarif icin buyurun yazinin devamini okumaya
Kurabiye'nin tarifini Aylin'den almistim, yemekten usanmayacagim harika bir lezzeti benimle tanistiran Aylin'e buradan cok cok cook tesekkur ediyorum :)
Malzemeler
- 5 yemek kasigi tuzsuz tereyagi
- 2 cup un (Tr su bardaklari icin olcu 2,5 su bardagi olcusu)
- 150 ml sut veya heavy cream (cig krema) (Turk su bardagi olcusu olarak 1 su bardagindan biraz az)
- 1 tatli kasigi kabartma tozu
- 1 su bardagi cranberry (kuru uzumde olabilir)
- Yarim su bardagi damla beyaz cikolata
- Yarim su bardagi damla karamel (butter scotch chips )
- Tarifte olmadigi halde icine kiyilmis findik, damla cikolata ve antep fistigi da ilave ettim.
- Icindekileri istediginiz gibi de sekillendirebilirsiniz, evde ne varsa hesabi
Uzerindeki sos icin
- 1 su bardagi pudra sekeri
- Yarim su bardagi taze sıkılmıs limon suyu
- 1 limon kabugu rendesi
Yapilisi
Oda sicakligindaki tuzsuz tereyagini yogurma kabina aliyorsunuz.
Tereyaginin uzerine iki bardak unumuzu, kabartma tozunu ve sutunu ilave ederek hamurumuzu yoguruyoruz.
Icine ilave etmeyi dusundugumuz kuruyemislerini ilave ediyoruz.
Hamurumuzu yogurduktan sonra ilave etmeyi dusundugumuz kuruyemislerimizi ekleyerek ...
...hamurumuzu tamamliyoruz.
Hamurumuzu ortadan ikiye kesiyoruz.
Hamurun bir parcasini resimdeki gibi rulo yapiyoruz.
Bicakla istedigimiz genislikte kesiyoruz.
Yaglanmis tepsiye aralikli olarak diziyoruz.
375F'de veya 180C'de yaklasik 25-30 dakika pisiriyoruz.
Limon suyunu, pudra sekerini ve limon kabuklarini kaynayana kadar pisirip firindan yeni cikmis kurabiyelerimizin uzerine firca yardimi ile suruyoruz.
Parlak ve lezzetli harika tattaki kurabiyeleriniz afiyetle yenmeye hazir.
Buda bizim kuzucuk, dusunun yani bu suyla oyalacak hizda bir kurabiyeydi, yoksa nerde Akif Kerem'le birlikte hem kurabiyeleri yapip hemde resim cekecegim :) Keske butun tarifler bu kadar kolay ve cabuk yapilabilseydi...
